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Region|28.08.2020

Drink des Monats: Caipirinha

Ob für dich alleine nach einer strengen Arbeitswoche oder wenn du Gäste erwartest, der Caipirinha ist ein beliebtes Getränk zum Anstossen. Der Drink sieht komplizierter aus als er eigentlich ist. Wenig Zutaten, mit einem Ergebnis, dass dein Sommer nur noch besser werden kann.

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Ob für dich alleine nach einer strengen Arbeitswoche oder wenn du Gäste erwartest, der Caipirinha ist ein beliebtes Getränk zum Anstossen. Der Drink sieht komplizierter aus als er eigentlich ist. Wenig Zutaten, mit einem Ergebnis, dass dein Sommer nur noch besser werden kann.

Gerechnet für 1 Glas

Rezept:

– 1 Limette

– 2–3 Teelöffel Rohrzucker

– 5 cl Cachaça

– Lime Juice nach Belieben

– Crushed Ice

Und so gehtʼs:

Spüle zuerst die Limette ab und achtle sie. Die Limettenspalten nun gemeinsam mit dem Rohrzucker ins Cocktailglas geben. Mithilfe eines Holzstössels zerdrücke die Zutaten im Glas. Dann füge den Cachaça hinzu und je nach Geschmack 1 cl Lime Juice. Wenn du kein Crushed Ice hast, kannst du das auch gut selber machen. Nimm die Eiswürfel aus dem Gefrierfach, wickle sie am besten in ein Tuch und zerschlage sie mit einem Nudelholz oder Holzhammer. Dann füllst du das Glas mit Crushed Ice auf und verrührst alles. Nun fehlt nur noch ein Strohhalm und fertig ist der feine Sommerdrink. Falls du gerade keinen Cachaça zur Hand hast, kannst du auch Vodka nehmen oder es mit einer alkoholfreien Variante versuchen. Du kannst auch je nach Geschmack andere Früchte beigeben. Himbeeren oder Mangos harmonieren besonders gut mit dem süsslich-sauren Geschmack des Cocktails. Wenn du mehrere Gäste erwartest, empfehlen wir dir die Caipirinha-Bowle. Du fügst die Originalzutaten in eine Schüssel und gibst Sekt, Mineralwasser und Früchte nach deiner Wahl hinzu. Damit sparst du dir Zeit, in der du mit deinen Gästen dich unterhalten kannst und die Gäste können sich selbst bedienen.

(um)

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