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Region|25.09.2020 (Aktualisiert am 29.09.20 17:14)

Birnen-Vanille-Cocktail

SCHAAN - Nicht nur Äpfel, sondern auch die Birnen haben im Herbst Saison. Und auch diese Frucht eignet sich hervorragend, um einen feinen Cocktail daraus zu zaubern.

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SCHAAN - Nicht nur Äpfel, sondern auch die Birnen haben im Herbst Saison. Und auch diese Frucht eignet sich hervorragend, um einen feinen Cocktail daraus zu zaubern.

Gerechnet für 2 Personen

Rezept:

– 200 ml Birnensaft

– 5 cl Wodka

– 1 Vanilleschote

– 1 EL Zucker

– 1 TL Bourbon Vanillezucker

Und so gehtʼs:

Zuerst wird der Birnensaft mit dem Wodka vermischt. Dann wird die Vanilleschote aufgeschnitten und das Mark herausgekratzt. Das können Se nun zur Birnensaft- Wodka-Mischung hinzugeben und rühren. Dann das Getränk circa eine Stunde kaltstellen. In der Zwischenzeit kann der Zucker mit dem Vanillezucker auf einem Teller vermischt werden. Den Rand des Glases zuerst mit Zitronensaft oder Wasser befeuchten und dann in die Zuckermischung tauchen.

(um)

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